数控凉皮机是一款自动化程度高、一机多用的智能凉皮机，只需一台机器可产：圆形凉皮、方形凉皮、切条等功能，据上代机器，九游会采用PLC操作系统+步进驱动器替代主板，具有耐高温、耐潮湿等优点，解决老款机器漏浆、胶条易损、布带跑偏、主板易坏等问题，更好的实现凉皮批量化制皮。◆技术团队：九游会拥有核心技术研发团队，并在全国拥有多家分部，可临近提供技术支持及售后。
◆硬件升级：硬件配置高与低，决定机器性能和稳定，九游会采用PLC+步进，变频控制。
◆材质憨厚：凉皮机采用不锈钢制造，符合国家食品卫生标准，并获得国家质检合格报告。
◆结构完美：接皮、铺皮方式革新，从原来的间歇接皮改为连续接皮，速度更快，铺皮更整齐。
◆一机多用：可产圆形凉皮、方形凉皮、切条功能等
◆补水系统：只需接上自来水管，只要机器缺水，可自动完成补水
◆冷却系统：凉皮机采用双层布袋，使成型凉皮冷却时间更久、成型效果更好
◆计数功能：触摸智能数控箱可实现凉皮计数功能，产能的速度、凉皮的厚薄等功能。
◆全程自动：只需确保浆料的充足，只需一人操作，为您持续不断制皮生产。

凉皮机主要部件采用不锈钢制造，结构科学、性能稳定，一人即可操作，该机采用数控系统操控凉皮生产，采用多道散热系统，能够充分把凉皮温度降低，使凉皮口感更好、味道更鲜美，该机具有自动上浆、折叠、切条、切段等功能，操控性强、使用率高，适用于：小本创业、加工厂、连锁店、企事业单位等场所。◆自动上浆：只需把浆料倒入料桶，该机具有自动上浆功能，无需人工等优势。
◆机器材质：该机采用不锈钢制造，久经耐用、易操作、易清洗，干净卫生等特点。
◆薄厚调节：该机生产凉皮过程中，用户可根据自己实际需求进行凉皮薄厚调节。
◆补水系统：只需接入自来水管，该机在缺水状态下，具有自动补水功能。
◆自动切条：该机在生产过程中，可直接实现凉皮切条。
◆自动切段：在凉皮成形后，使用切段机可直接实现切段、长短可调（切段属选配功能）。
◆冷却系统：该机具有多道冷却系统，使成型的凉皮劲度更好、口感更佳、味道更鲜美。
◆数控系统：该机采用数控配置，上浆及出皮速度可调，使凉皮机性能更稳定，操控性更强。

九游会推出的凉皮（河粉）机，技术先进、品质优良，该凉皮机既传承民间的凉皮制作工艺，使之保留原有风味，又结合先进的食品加工技术，大大提升了生产效益。广大客户使用凉皮机后一致赞誉：该机是凉皮机中的科技典范，必然是用户的较好选择。◆外形美观耐用，采用不锈钢制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统。
◆该机可使用电、气再用蒸制，薄度可调、快慢可调。
◆一机多用可产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。
◆自动刷油，自动分离，自动切条，自动折叠。
◆该机操作简单，易清洗，易掌握，一次成型。
◆外形美观耐用，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。
◆购机免费技术培训，并传授深加工技术。

适用对象：以批发为主的大拉皮生产厂或加工中心。
适用原料：木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉。
生产工艺：淀粉+水――合浆――下料――成型――高温定型――中温缓蒸成熟――低温回生――脱离――定长切割――包装。
1、选料：制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆：将选好的优质淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。
3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入拉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。
5、低温冷却，高温成熟后的拉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
6、脱离，经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。